寶寶5~6個月以后,就要考慮為其斷奶,因為母乳中的有益成分在不斷地減少,已不能滿足寶寶的生長需求,所以此時就應(yīng)該不斷加大寶寶的輔食量,以此來補充母乳所缺乏的營養(yǎng)成分,與此同時還能增強寶寶的體質(zhì)。添加輔食時要注意寶寶的消化狀況,一步步地過渡到普通飲食,從而為斷奶做好準(zhǔn)備。
斷奶一般是在寶寶12個月左右進(jìn)行,最好選擇在秋季,但是斷奶并不是停止一切代乳品,它主要是針對母乳喂養(yǎng)的寶寶,以其他食品或代乳品取代母乳的地位。這是一個緩慢的過渡期,需要寶寶和媽媽慢慢適應(yīng),因為此時寶寶的各個器官還未完全發(fā)育,所以在飲食上也要考慮他們的消化狀況,以免引起消化紊亂。
斷奶時期,在飲食上要注意寶寶的營養(yǎng)與膳食的合理搭配,還要注意該時期寶寶的機體特點。一般來說,此時寶寶每日需要熱能為1200千卡左右,蛋白質(zhì)為40克左右,所以可以選用瘦肉、肝類、蛋類、蝦皮等食物。
因為寶寶的體質(zhì)特殊,此時還不宜進(jìn)食固體食品,需要在原來的輔食基礎(chǔ)之上,逐漸增添新品種。
具體的順序為:從流質(zhì)、半流質(zhì)飲食逐漸過渡到固體食物。最先要選擇質(zhì)地較軟、易于消化的食物。烹調(diào)寶寶的食物時最好要將食物切碎或壓成泥,可以選擇煮、燉、燒、蒸等多種方法烹制,但是不推薦油炸或放置刺激性配料。
斷奶后寶寶的主食可以以稠粥、爛飯、面條、餛飩、包子等為主,副食可以選擇肉類、蛋類和谷物類食品。建議豆制品每日25克左右,肉類每日50~75克,豆?jié){或牛乳每日500毫升,1歲以后可減少到250毫升,水果可做為零食或甜點。斷奶期的寶寶一般每日4~5餐,所以合理的搭配飲食就成為此時的重點。
此時寶寶的早餐可以選擇牛乳或豆?jié){、蛋或肉包等,一定要保證質(zhì)量;午餐盡量清淡些.可以選擇搭配爛飯、魚肉、青菜等;晚餐食用碎菜面也是不錯的選擇;午餐前可以搭配一些水果,如香蕉、蘋果等;午后可以選擇餅干及糖水等。搭配的食物要注意色、香、味、型俱全,最好定期更換餐飲食譜,保證寶寶攝入足夠的營養(yǎng)成分。
在正餐外,不要再給寶寶零食,特別是巧克力。在斷奶時期,新媽媽可以通過為寶寶添加他喜歡的輔食來轉(zhuǎn)移寶寶的注意力。如果寶寶不愿斷奶,不吃輔食或者哭鬧,媽媽可以故意離開一段時間,讓家人喂他奶粉或牛奶,喂奶的量從少到多,這個過程大概要一個多月,到時寶寶就會慢慢接受新的輔食。